Akció!
Készleten

Éden Prémium Fekete só (durva szemű) 250g

197 Ft

3 készleten

Kategória: Brand:

Leírás

A fekete só egyfajta indiai vulkáni kőzet, amelyet az ázsiai konyhában előszeretettel használnak fel. A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik.  A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal.  Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet.  A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői tojás pótlására is használják.



Hol lelhető fel?



A Himalája hegyei mellett lévő ázsiai országokban már jóval korábban, pár száz évvel ezelőtt is ismerték a fekete sót, és használata elsősorban ételek ízesítésére terjedt ki. Az indiai fekete sót Észak-India és Pakisztán természetes vulkanikus bányáiból nyerik ki.



Összetétel: 100% Fekete só



Száraz, hűvös helyen tárolandó! A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.



Származási hely: Pakisztán

További információk

Tömeg 250 kg